초간단 칠리새우덮밥

냉동 새우를 물에 담가 해동시켜주세요.

마늘과 양파를 잘게 다져 준비합니다.

해동된 새우 등에 칼집을 내고 키친타올로 물기를 제거합니다. 이렇게 하면 구울 때 모양이 예뻐집니다.

볼에 간장, 매실액, 고춧가루, 케찹, 맛술, 설탕, 굴소스를 각 1스푼씩 넣고 잘 섞어 칠리 소스를 만듭니다.

팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣어 볶아줍니다.

마늘과 양파가 볶아지면 손질한 새우와 버터를 넣고 함께 구워줍니다.

미리 만들어둔 칠리 소스를 붓고 새우와 함께 잘 섞으며 졸여줍니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 칠리새우를 올리고, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.