녹두전(Moong Daal Chhila) 🌼 빠르고 쉬운 레시피🌼

물에 불린 녹두를 준비합니다. (적어도 4-5시간 불려주세요)

믹서기에 불린 녹두, 청고추, 생강, 소금, 커민 씨앗, 물을 넣습니다.

모든 재료를 부드러운 반죽이 될 때까지 갑니다.

달군 팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 한 국자 떠서 둥글게 폅니다.

반죽 위에 다진 양파, 다진 토마토, 간 당근을 뿌립니다.

뚜껑을 덮고 아랫면이 익을 때까지 잠시 조리합니다.

뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익혀줍니다.

완성된 녹두전을 접시에 담아 소스와 함께 즐깁니다.