다른 설명 필요없이 이건 그냥 진짜 맛있어요😋
이번 주말 메뉴로 딱입니다!
중국계 아주머니가 해주신 파스타였는데, 저 어린시절 처음 먹고 파스타가 이럴 수도 있어? 하고 놀랐던 기억이 아직도 생생해요.
마라장은 오뚜기 마라장 사용했어요. (다른 마라소스도 괜찮습니다) 한 수저만 넣으면 부담스럽지 않게 딱 맛있게 매콤해져요.
(사용한 제품은 프로필 링크에 넣어둘게요!)
당연히 양파나 다른 채소 추가하면 더 맛있고요,
면도 취향 따라 아무 면이나 OK!
이건 진짜 직접 한 번 해보셔야 돼요.
설명따윈 의미없다...!
재료🫧
다진 마늘 1
대파 한줌
해물믹스 한 줌 (많이 넣어도 맛있어요)
삶은 파스타면 (카펠리니면 사용했어요)
청경채 두개 (더 많이 넣어도 맛있어요)
진간장 1.5
굴소스 1
알룰로스 (설탕) 0.5
마라장 1 (맵찔이인 제 기준으로 매운거 좋아하시면 2스푼까지 괜찮을꺼 같아요)
#식단일기 #파스타레시피 #마라파스타