강호동 완밥 이해되는 맛! 봄동 비빔밥 미친 레시피

봄동 1개를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 준비합니다.

큰 볼에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 식초, 알룰로스, 참기름을 넣고 양념장을 만듭니다.

양념장에 손질한 봄동을 넣고 참치액젓과 멸치액젓을 추가한 뒤 골고루 버무려줍니다.

깨를 듬뿍 뿌리고 다시 한번 버무려 겉절이를 완성합니다.

계란 후라이를 취향에 맞게 준비합니다.

넓은 그릇에 밥 2-3인분을 담습니다.

밥 위에 완성된 봄동 겉절이와 계란 후라이를 올립니다.

들기름을 취향껏 두른 후 모든 재료가 잘 섞이도록 맛있게 비벼줍니다.