가지를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
기름을 두르지 않은 마른 팬에 가지를 먼저 구워줍니다. (스텐팬의 경우 오일 스프레이로 얇게 코팅해주세요)
볶음 양념장을 미리 만들어 둡니다.
팬에 파기름을 낸 후, 칼로 직접 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
구운 가지와 만들어둔 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.
불을 끈 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.