Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
가지를 먹기 좋은 크기로 썹니다.
기름을 두르지 않은 마른 팬에 가지를 먼저 구워줍니다. (스텐팬의 경우 오일 스프레이로 얇게 코팅해주세요)
볶음 양념장을 미리 만들어 둡니다.
팬에 파기름을 낸 후, 칼로 직접 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
구운 가지와 만들어둔 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.
불을 끈 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
