호텔급 유자 파운드 케이크

볼에 버터, 계란, 아몬드가루, 유자청을 모두 넣습니다. 모든 재료는 1:1:1:1 비율입니다.

모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

완성된 반죽을 파운드 케이크 틀에 붓습니다.

주걱을 이용해 반죽의 가운데를 오목하게 만들고, 칼로 중앙을 한번 그어줍니다.

에어프라이어에서 180도로 10분, 그 다음 160도로 20분간 굽습니다.

꼬치로 찔러보아 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다. 취향에 따라 유자 글레이즈를 뿌려 드세요.