Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
파와 부추를 얇게 썰어 준비해주세요.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아주세요.
간장 3스푼, 굴소스 3스푼, 맛술 2스푼을 넣고 끓여 양념을 만듭니다.
양념에 다진 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 익으면 고춧가루 1스푼, 설탕 1스푼, 물 100ml를 넣고 끓여주세요.
고기를 볶았던 팬에 물과 간장 1스푼을 넣고 우동면을 삶아주세요.
삶은 우동면을 찬물에 헹궈 쫄깃하게 만들어주세요.
그릇에 면을 담고 손질한 부추, 파, 김, 깨를 올려주세요.
볶아둔 고기 양념, 노른자 1개, 고추기름, 다진 마늘을 올려 완성합니다.
잘 비벼서 드시고, 남은 양념에는 밥을 비벼 드세요.
