크리미 레몬-허브 드레싱을 곁들인 바삭한 스매쉬드 포테이토 샐러드

작은 황금 감자를 포크가 부드럽게 들어갈 때까지 삶아주세요.

삶은 감자를 베이킹 시트에 옮겨 담고 컵 바닥으로 눌러 으깨주세요.

으깬 감자 위에 올리브 오일을 뿌리고 소금, 후추로 간을 해주세요.

오븐에서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 구워주세요.

셀러리, 쪽파, 바질, 딜을 잘게 다져주세요.

큰 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 넣습니다.

다진 마늘, 레몬즙, 디종 머스타드, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요.

다진 허브와 셀러리를 넣고 잘 섞어 드레싱을 완성합니다.

완성된 드레싱에 바삭하게 구운 감자를 넣어주세요.

감자가 부서지지 않도록 부드럽게 섞어 드레싱을 골고루 묻혀주세요.

쪽파를 뿌려 장식한 후 맛있게 즐기세요.