무염/저염 유아식 반찬 3종 만들기

찐 단호박에 쌀가루를 섞어 반죽을 만듭니다.

오일을 살짝 두른 팬에 반죽을 올려 노릇하게 구워줍니다.

구운 반죽 위에 아기 치즈 한 장을 올리고 돌돌 말아줍니다.

종이 호일로 감싸 살짝 얼린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성입니다.

숙주를 깨끗이 씻어 끓는 물에 약 20-30초간 데칩니다.

[숙주나물] 데친 숙주 100g을 찬물에 헹궈 물기를 짜고, 소금, 참기름, 깨를 넣고 무칩니다.

[숙주육전] 데친 숙주 15g, 계란, 소고기 다짐육을 섞어 반죽을 만듭니다.

오일을 두른 팬에 반죽을 올려 중약불로 뭉근히 구워주면 완성입니다.

감자, 당근, 양파를 얇게 채 썰고, 감자는 물에 헹궈 전분기를 제거합니다.

오일을 두른 팬에 감자와 당근을 먼저 볶습니다.

감자가 반쯤 익으면 양파를 넣고 함께 볶습니다.

양파가 다 익으면 소금과 깨를 넣어 간을 하고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.