오이는 1개를 사용하며, 필러를 이용해 껍질을 드문드문 벗겨줍니다. 오이가 작을 경우 2개까지 사용해도 좋습니다.
손질한 오이를 비닐에 넣고 방망이 등으로 탕탕 쳐서 으깬 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
볼에 으깬 오이를 담고 맛소금, 양조간장, 매실액, 참기름을 넣어줍니다.
통깨를 갈아서 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려줍니다.
완성된 오이 탕탕이를 그릇에 담아냅니다. (팁: 간이 세다고 느껴지면 맛소금 양을 1/3스푼으로 줄여도 좋습니다.)
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.