양배추를 채 썰어 준비합니다.
소금을 넣은 끓는 물에 파스타면을 넣고 6분간 삶아줍니다. (평소보다 2분 덜 삶기)
파스타면이 삶아지는 동안, 팬에 기름을 두르고 계란후라이를 튀기듯 구워 잠시 빼둡니다.
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘과 부순 페퍼론치노를 넣어 중약불에서 볶아 향을 냅니다.
해동한 새우와 채 썬 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
삶은 파스타면, 면수 1.5국자, 진간장 1T, 굴소스 1T, 케첩 0.5T를 넣고 마저 볶아줍니다.
완성된 파스타를 그릇에 담고 후추를 뿌린 뒤, 만들어 둔 계란후라이를 올리고 마요네즈를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.