№ 75 *So eine leckere Wurst haben Sie bestimmt noch nicht probiert! Ich koche 3 mal die Woche! Dies ist das einfachste Rezept für hausgemachte* Wurst! Ich nehme Fleisch (Schwein und Huhn). Ich schneide das Fleisch in Stücke, füge Gewürze hinzu, forme die Wurst und lege sie in die Pfanne! Alle! Kein Aufwand! Das Rezept ist wirklich einzigartig! Die Wurst ist saftig, dünn geschnitten und bricht nicht! Sie werden begeistert sein! Unbedingt ausprobieren! Gute Laune und leckere Rezepte! Rezept und Zubereitung. 💓 Hallo Freunde! Heute habe ich ein leckeres hausgemachtes Wurstrezept für euch. Das ist das einfachste Rezept und die leckerste Wurst! Schweine- und Hühnerfleisch (1:1). Ich schneide das Fleisch in lange dünne Scheiben. 💓Sie können beliebige Schweinefleischstücke nehmen. Aber es ist besser, mageres Fleisch zu nehmen. Die Stücke sollten sehr dünn sein. Das gehackte Fleisch in eine Schüssel geben. Hähnchenschenkel 1 Stk. Ich entferne den Knochen. 💓Lasst uns kennenlernen! Mein Name ist Emilia. Ich lebe in Deutschland. Aus welchem ​​Land kommst du? Ich füge Hühnchen zu Schweinefleisch hinzu. Hähnchenfilet 1 Stk. 💓Ich bin kein Koch, aber ich liebe es, für meinen Mann und meine Kinder zu kochen. Wer kocht in Ihrer Familie? Ich füge das Hähnchenfilet zum restlichen Fleisch hinzu und wiege es unbedingt ab. Heute habe ich genau 1 kg. Das Fleisch muss sehr gut gemischt werden. Sie können einen Mixer verwenden oder es wie ich tun. Es ist wichtig, die Struktur der Fleischfasern zu verändern. Sie können die Mixfunktion in einem Mixer verwenden, aber Sie können das Fleisch nicht mit einem Fleischwolf zerkleinern. Kochsalz 10 gr. Salz Nitrit 10 gr. Eine Gewürzmischung nach Geschmack 4 gr. Ich habe das: gemahlener Piment, gemahlener schwarzer Pfeffer, trockener Knoblauch. Knoblauch 3 Zehen. 💓Wie geht es Ihnen? Wie ist das Wetter in deiner Stadt? Kaltes Wasser 80-100 ml. Ich mische gut. Folie zum Backen 1 m. Hinterlasse einen Kommentar oder stelle eine Frage, ich werde dir auf jeden Fall antworten. Du solltest auf jeden Fall ein großes Blatt Folie nehmen. Dieses Rezept ist sehr einfach. Ich zeige dir alles ganz genau. Mach es wie ich und du wirst Erfolg haben! Das Fleisch verteilen Ich wickle das Fleisch in Folie ein. Ich drücke ständig Fleisch. Ich binde eine Seite mit Küchengarn. Noch einmal drücke ich das Fleisch und binde die zweite Seite. Neue Signatur Ich wickle die Wurst in Frischhaltefolie (6-7 Lagen). Ich fixiere die Kanten des Pakets. Ich binde die Wurst mit Küchengarn. Ich lege die Wurst ins Wasser und mache das Feuer an. Ich erhitze das Wasser auf 80°C. Ich drehe das Feuer so weit wie möglich herunter. Mit einem Deckel abdecken und bei dieser Temperatur 1 Stunde 20 Minuten garen. Ich nehme die Wurst aus dem Wasser. Ich stelle die abgekühlte Wurst für 4-8 Stunden in den Kühlschrank. Meine Wurst ist fertig. Packen wir aus und sehen, was passiert! Meine Familie liebt diese Wurst sehr. Wie köstlich sie riecht! Ich trockne die Wurst mit Küchenpapier ab. Auf Wunsch mit einer Mischung aus Sesam, Senf und Paprika bestreuen. Ich schneide! Schau nur, wie schön! Schau, wie dünn meine Wurst geschnitten ist! Wow, sie ist hinreißend! Sie werden diese Wurst auf jeden Fall lieben. Zweifle nicht! Dank für das Ansehen! Gute Laune und leckere Rezepte! 💓Wenn dir das Rezept gefallen hat - like und schreibe eine Bewertung in die Kommentare! 💓Liebe Freunde! Wenn dir dieses Video gefallen hat, teile es mit deinen Freunden! Bitte bewerte das Rezept mit Like und schreibe deine Bewertung in die Kommentare! Es fällt dir nicht schwer - aber ich freue mich sehr! Danke, dass du dir meine Rezepte angesehen hast! Drücke unbedingt die Glocke, um keine neuen Rezepte zu verpassen!