원팬으로 끝내는 양배추 길거리토스트

양배추, 당근, 대파를 가늘게 채 썰어주세요.

볼에 손질한 채소, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 버터를 넉넉히 녹인 후, 식빵 두 장 크기로 계란물을 부어주세요.

계란물 위에 식빵 두 장을 올리고, 계란이 익으면 뒤집어주세요.

팬 옆에 버터를 녹여 슬라이스 햄 두 장을 구워주세요.

계란 위에 설탕을 넓게 펴 바르고 구운 햄을 올리세요.

머스터드와 케첩을 취향껏 뿌려주세요. (치즈를 추가해도 좋아요.)

식빵을 한쪽으로 접고, 버터를 더 녹여 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

완성된 토스트를 랩으로 감싸 반으로 잘라주세요.