양념치킨 맛 두부강정

키친타올로 두부 물기를 닦아낸 후, 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.

비닐봉지에 전분가루와 깍둑썰기한 두부를 넣고 잘 흔들어 옷을 입혀주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 중약불로 노릇하게 구워주세요.

노릇하게 구운 두부는 키친타올에 올려 한 김 식혀주세요.

팬에 설탕, 진간장, 케찹, 고추장, 올리고당, 물을 넣고 섞어주세요.

소스가 바글바글 끓으면 약불로 줄이고 구운 두부를 넣어 섞어주세요.

소스가 살짝 졸여질 때까지 섞어주면 완성입니다.

그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.