학교 앞 분식집에서 팔던 추억의 떡볶이

냄비에 대파, 어묵, 밀떡, 물, 설탕, 액젓, 다진마늘을 넣고 끓여 기본 맛을 냅니다.

그릇에 고춧가루, 고추장, 간장, 다시다, 미원, 조청을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

밀떡이 적당히 불으면 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 풀어줍니다.

마지막으로 후추를 넣고 약불에서 10분 이상 뭉근하게 졸여 완성합니다.