겉바속촉 치즈오믈렛

달군 팬에 모짜렐라 치즈를 깔고 녹여주세요.

치즈가 녹으면 소금으로 간을 한 계란물을 부어 골고루 익혀주세요.

계란이 익으면 한쪽에 루꼴라 한 줌과 반으로 자른 방울토마토를 올려주세요.

바닥이 노릇하게 익으면 반으로 접어 완성합니다.

완성된 오믈렛을 접시에 담고, 취향에 따라 과일이나 샐러드를 곁들여 드세요.