망원동 맛집 스타일 프렌치토스트와 샐러드

통식빵을 약 2cm 두께로 두툼하게 썰어주세요.

보울에 계란, 우유(식빵 무게의 1/2), 설탕(식빵 무게의 1/4)을 넣고 잘 섞어 우유계란물을 만들어주세요.

밀폐용기에 식빵을 넣고 우유계란물을 부어주세요. 포크로 빵에 구멍을 내면 속까지 더 잘 스며듭니다.

뚜껑을 덮어 냉장고에서 30분에서 1시간 정도 숙성시켜주세요.

팬에 버터를 두르고 중약불에서 숙성된 식빵의 앞뒤, 양옆을 노릇하게 구워주세요.

구운 빵 위에 설탕을 뿌리고 에어프라이어나 오븐에 180도로 5분간 더 구워주세요.

완성된 프렌치토스트 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.

먹기 직전에 메이플시럽을 듬뿍 뿌려 완성합니다.

접시에 샐러드 채소를 담아주세요.

방울토마토를 반으로 잘라 샐러드 위에 올려주세요.

발사믹 드레싱을 골고루 뿌려주세요.

리코타 치즈를 숟가락으로 떠서 군데군데 올려주세요.

마지막으로 후추를 갈아서 뿌려줍니다.