초간단 소고기 부추말이 찜과 된장찌개

찜기 바닥에 숙주를 깔아줍니다.

샤브샤브용 소고기에 부추를 넣고 돌돌 말아줍니다.

먹기 좋은 크기로 썰어 숙주 위에 돌려 담습니다.

찜기에 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 쪄줍니다.

간장, 식초, 물, 깨, 땡초를 섞어 찍어 먹을 간장 소스를 만듭니다.

소고기 부추말이를 찌고 나온 육수에 두부와 애호박을 넣습니다.

된장을 풀고 남은 소고기를 넣어줍니다.

홍고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.