냄비에 계란 7개를 넣고 소금 1작은술, 식초 1큰술을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 10분간 삶아줍니다.
삶은 계란을 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗깁니다.
감자 3개를 껍질을 벗기고 썰어서 냄비에 넣고 삶아줍니다.
삶은 감자를 건져내어 뜨거울 때 으깨줍니다.
껍질을 벗긴 삶은 계란을 잘게 으깨줍니다.
오이 2개의 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다.
썬 오이에 소금 1작은술을 넣고 섞어 절여줍니다.
햄 150g을 잘게 썰어줍니다.
썬 햄을 체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거합니다.
맛살 3줄을 잘게 썰어줍니다.
절인 오이를 면포에 넣고 물기를 꼭 짜줍니다.
큰 볼에 으깬 감자, 으깬 계란, 물기를 짠 오이, 데친 햄, 맛살을 모두 담습니다.
마요네즈 250g, 후추, 소금을 넣고 모든 재료를 골고루 섞어줍니다.
식빵에 완성된 샌드위치 속을 듬뿍 올리고 다른 식빵으로 덮어줍니다.
샌드위치 가장자리를 잘라내고 먹기 좋게 썰어 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.