0:07 소고기 소보로 (소고기볶음) 1:12 콩나물밥 1:47 삼색소보로덮밥 2:43 초간단 떡국 3:37 간편 비빔밥 5:00 훈제채오리찜 6:18 시금치덮밥 7:21 닭다리살 간장 덮밥 9:21 에피소드 (NG 영상) 🍳 소고기 소보로 (소고기볶음) 🧂 준비 재료 : 소고기 다짐육 300g, 다진마늘 크게 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 간장 2스푼, 굴 소스 1/2스푼, 그리고 후추 탈탈~, 깨, 기름 🍴 만드는 법 : 1. 소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고, 다진 마늘 크게 1스푼, 설탕 1스푼, 맛술 2스푼, 간장 2스푼, 굴 소스 1/2스푼, 후추 톡톡 넣고 섞은 뒤 10분~15분 재워둔다. 2. 기름 살짝 두른 팬에 재워둔 소고기를 고슬고슬하게 볶은 후 깨 뿌려 마무리한다. 3. 식은 뒤 냉장보관 하고, 최대한 빠르게 드세요. 저는 3~4일 정도까진 냄새 없이 괜찮았어요^^ 🍳콩나물밥 🧂 준비 재료 : 데친 콩나물, 밥, 소고기볶음, 깨, 쪽파, 참기름, 달래간장 (또는 간장) 🍴 만드는 법 : 1. 밥 위에 데친 콩나물, 볶아둔 소고기볶음을 원하는 만큼 올린 뒤 2. 참기름 쪼르르~ 깨솔솔, 쪽파 살짝~올려주면 완성! 3. 그냥 간장 또는 달래간장에 비벼드세요 🍳 달래간장 🧂 준비 재료 : 달래 1묶음, 쪽파 약간, 간장은 재료의 2/3만큼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼 🍴 만드는 법 : 1. 손질한 달래는 1cm 정도로 썰고, 쪽파도 송송 썬다 2. 용기에 달래와 쪽파를 담고, 간장을 달래가 약 2/3 정도 잠길만큼 넣는다. 3. 그리고 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1스푼, 매실액 1스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1스푼 넣고 잘 섞어준다 🍳 삼색소보로덮밥 🧂 준비 재료 : 밥, 계란 2개, 쪽파 약간, 부추 약간, 소고기볶음 , 기름, 소금, 들기름 (참기름) 🍴 만드는 법 : 1. 계란 2개는 소금 살짝 넣고 풀어 기름을 두른 팬에 스크램블을 만들고 (영상참고) 2. 밥 위에 계란 스크램블, 쪽파, 부추, 소고기볶음을 올린 뒤 (영상참고) 3. 들기름 쭈루루~ 뿌려 마무리한다 (취향에 따라 간장양념에 비벼드세용~^^) 🍳초간단 떡국 🧂 준비 재료 : 시판용 사골육수, 떡국떡, 물만두, 파, 계란지단, 소고기볶음 🍴 만드는 법 : 1. 냄비에 사골육수를 끓이고, 끓어오르면 떡, 만두, 파를 넣고 한소큼 끓인다. 2. 완성된 떡국은 그릇에 옮겨담고, 그 위에 계란지단과 소고기볶음을 올려 마무리한다. 🍳간편 비빔밥 🧂 준비 재료 : 느타리버섯 (표고버섯), 애호박, 당근, 콩나물, 시금치, 소금, 물 약간, 밥, 계란프라이, 참기름, 간장 또는 고추장, 깨 🍴 만드는 법 : 1. 냄비에 손질한 버섯, 채썬 애호박, 채썬 당근, 씻은 콩나물, 손질한 시금치를 담아주고, 2. 소금 솔솔 물 약간 넣고 뚜껑 덮어 약 4분 끓인다. 3. 익힌 야채는 밥 위에 올려주고, 계란 프라이 얹은 뒤 깨 솔솔 참기름 둘러준다. 4. 취향에 따라 간장 또는 고추장 넣고 비벼먹는다 🍳훈제오리찜 🧂 준비 재료 : 훈제오리 (또는 얇은 소고기), 새우 (또는 오징어), 당근, 숙주나물, 팽이버섯, 알배추, 부추, 후추, 맛술 🧂 소스 : 쓰리라차 소스 또는 간장 1 : 참소스 1 비율로 섞는다 (청양고추 총총 썰어 넣어도 좋아요) 🍴 만드는 법 : 1. 찜기에 좋아하는 채소 담고 (영상참고) 2. 야채들 사이에 훈제오리나 소고기를 함께 담아준다 3. 물이 끓어오르면 준비한 재료 올린 뒤 맛술 살짝 후추 살짝 뿌린 뒤 뚜껑 덮어 약 5분 정도 끓인다. 4. 완성된 훈제오리찜은 채소와 함께 좋아하는 소스에 찍어 먹는다. 🍳시금치덮밥 🧂 준비 재료 : 시금치 크게 한 줌, 다진 돼지고기 150g, 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 간장 1스푼, 굴 소스 1/2~1 스푼, 설탕 1스푼, 기름. 밥. 계란프라이 🍴 만드는 법 : 1. 손질한 시금치는 원하는 크기로 자르고 (2~3등분) 2. 기름을 두른 팬에 다진 돼지고기와 다진마늘 1스푼을 넣고 고슬고슬 볶는다. 3. 그리고 맛술 1스푼, 간장 1스푼, 굴 소스 1/2~1 스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아주고, 4. 소스가 잘 어우러지면 준비한 시금치를 넣고 시금치 숨이 죽을때까지 볶아준다 5. 밥 위에 만들어둔 돼지고기 시금치 볶음을 올리고, 계란프라이 올려 비벼먹는다 🍳닭다리살덮밥 🧂 준비 재료 : 닭다리살 (300g) , 우유, 소금 후추, 감자전분, 기름, 계란2개. 양파 반개, 간장 2스푼, 물 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼 (선택: 굴소스 1/2스푼), 밥, 쪽파 🍴 만드는 법 : 1. 닭다리살(300g)은 우유에 잠시 재워 잡내를 제거하고, 물에 씻은 뒤 소금 후추 뿌려 밑간한다. (2인분 분량) 2. 그리고 감자 전분을 뿌려 전분 옷을 입혀주고, 3. 기름 넉넉히 두른 팬에 올려 닭 다리 살을 튀기듯 익힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 4. 계란 2개는 소금 살짝 넣고 섞어 계란스크램블을 하고, 5. 간장 2스푼, 물 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 섞은 뒤 채썬 양파 반 개를 넣고 \ 졸이듯 볶는다 . (기호에 따라 굴소스 1/2스푼 추가해도 좋아요) 6. 밥 위에 양파 볶음, 닭다리살, 계란 스크램블, 쪽파 올려 마무리한다. #간단요리 #한그릇요리 #간단한요리 #덮밥 #덮밥요리 #아침메뉴 #점심메뉴 #저녁메뉴 #집밥 #집밥메뉴 #일주일집밥 #일주일식단 🎵Music provided by 브금대통령 🎵 Track : 우아한 나의산책 : https://youtu.be/i-SqEknyz1Y 🎵Track : 갸우뚱 - https://youtu.be/w1qbEToZXNg 🎵Track : 공주의 하루 - https://youtu.be/E_fAN4ZzSRo 🎵Track : 라면 먹고 갈래? - https://youtu.be/xZ50XXccLdE