오이 메밀국수

오이 반 개를 얇게 채 썰어준 뒤, 소금 0.3스푼을 넣고 잘 섞어 절여줍니다.

삶을 필요 없는 메밀 두유면 1봉을 물에 헹군 뒤, 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

면에 간장, 알룰로스, 식초 각 1스푼과 참치액 0.5스푼, 다진 마늘 0.3스푼, 후추를 넣고 미리 잘 섞어줍니다.

양념한 면 위에 닭가슴살 100g을 듬뿍 올려줍니다.

소금에 절여둔 오이의 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

면 위에 물기를 짠 오이를 올리고, 김, 깨, 참기름을 뿌려 마무리합니다.