양념장을 만듭니다. 그릇에 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 통깨를 넣습니다.
설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
끓는 물에 소면을 넣고, 끓어오르면 찬물을 두세 번 부어가며 4-5분간 쫄깃하게 삶아줍니다.
삶은 소면을 차가운 물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 소면에 만들어둔 양념장을 부어 잘 버무려줍니다.
그릇에 버무린 국수를 담고, 기호에 따라 계란 노른자와 김가루를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.