[성시경 레시피] 김풍 파스타

끓는 물에 소금 10g을 넣고 카펠리니 면을 넣어 3분간 삶아주세요.

면이 삶아지는 동안 토핑으로 올릴 깻잎을 길게 채 썰어 준비해주세요.

팬에 소고기를 올리고 소금, 후추로 밑간을 하여 구워주세요.

3분간 삶은 면을 건져내 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 면에 초고추장 150g과 토마토 소스 150g을 1:1 비율로 넣어주세요.

소스와 면이 잘 섞이도록 비벼주세요.

참기름을 한 바퀴 두르고 통깨를 뿌려주세요.

채 썬 깻잎과 구운 소고기를 올려 마무리합니다.