두꺼운 목살에 칼집을 내고 마늘은 편으로, 양배추는 채 썰어 준비합니다.
목살 겉면에 전분가루를 얇게 묻혀 털어냅니다.
팬에 현미유를 두르고 마늘을 넣어 튀기듯 구워줍니다.
마늘 향이 올라오면 마늘을 건져내고, 강불에서 목살 앞뒤를 노릇하게 구워줍니다.
기름을 닦아내고 소스를 부어 센 불에서 윤기 나게 졸여줍니다.
접시에 양배추 채를 깔고 돈테키와 튀긴 마늘을 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.