냄비에 보쌈용 고기와 막걸리를 넣습니다. 물은 고기가 잠길 정도로 부어줍니다.
물이 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 10분간 삶아줍니다.
불을 약불로 바꾼 다음 뚜껑을 닫고 30분간 천천히 삶아줍니다.
불을 끄고 10분간 뜸을 들여줍니다(레스팅).
잘 삶아진 고기를 건져내어 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.