사 먹는 것보다 푸짐한 초간단 육회와 찰떡궁합 소스

대파 흰 부분을 반으로 갈라 곱게 다져주세요.

볼에 다진 대파, 간 깨, 맛소금, 알룰로스, 참기름을 넣고 소금이 녹도록 잘 섞어 양념을 만들어주세요.

만든 양념에 얇게 썬 육회 한 근(600g)을 넣고 젓가락으로 살살 풀어가며 빠르게 버무려주세요.

초간단 육회가 완성되었습니다.

홍고추 또는 건고추를 입자감 있게 다져주세요.

마늘을 넉넉히 다져주세요.

그릇에 다진 고추, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 액젓, 다시다, 알룰로스, 참기름을 넣고 섞어주세요.

뭉티기, 육회와도 찰떡인 소스가 완성되었습니다.

곱창김에 육회를 올리고 소스를 올려 맛있게 즐겨보세요.