Getrocknete Cranberries in warmem Wasser einweichen.
Nüsse (Pekannüsse, Cashewnüsse, Kürbiskerne) vorbereiten und in kleine Stücke schneiden.
Die eingeweichten Cranberries abtropfen lassen, überschüssiges Wasser ausdrücken und mit einem Papiertuch trockentupfen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, Weizenmehl, braunen Zucker und Salz vermischen.
Öl zu den trockenen Zutaten geben und mit den Händen gut vermischen.
Wasser hinzufügen und erneut vermischen.
Die gehackten Nüsse und die abgetropften Cranberries zum Teig geben und alles zusammenmischen.
Mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Die Häufchen mit den Fingern flach drücken, um Keksformen zu bilden.
Im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Backen die Kekse auf dem Blech abkühlen lassen.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.