퍽퍽함 1도 없는 닭가슴살..?🥹 ✔️촉촉 닭가슴살 닭가슴살 1kg, 물 1L, 식용 베이킹소다, 맛소금, 소금 ✨통에 물 1L 베이킹소다 2/3스푼, 맛소금 2/3스푼 넣어 잘 섞어줍니다 ✨닭가슴살 차곡차곡 넣고 냉장고에 하루 숙성시켜줍니다. ✨냄비에 물 1L 넣고 소금 크게 한스푼넣어 물 팔팔 끓으면 닭가슴살 넣어줍니다 ✨1kg 한번에 넣어 온도가 확 떨어지니 2-3분 정도 더 끓여주고 불 끄고 뚜껑 닫아 30분이면 촉촉한 닭가슴살 완성!! 닭가슴살 이렇게 삶아 드시면 퍽퍽한 맛 1도 없이 쫄깃하고 촉촉하게 드실 수 있어요! 간도 살짝 짭짤해서 백숙 먹는맛..?🥹 냉동 닭가슴살 해동해서 해 먹어도 똑같습니다..! 굳이 냉장 닭가슴살 안 쓰셔도 됩니다. SNS에 닭가슴살 부드럽게 삶는법 이 조합 저 조합 다 보고 직접 해 보면서 염지까지되는 이 레시피로 정착하고는 닭가슴살 못 사먹습니다..! 자신하는 방법이니 식용 베이킹소다 사서 닭가슴살 싸고 맛있게 드세용..!🤗