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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 강력분, 물, 올리브유를 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
30분 발효 후 접어주는 과정을 세 번 반복합니다.
올리브유를 바른 팬에 반죽을 올리고, 올리브를 듬뿍 넣어 접어줍니다.
그대로 1시간 30분 동안 2차 발효시킵니다.
발효된 반죽을 손으로 눌러 펴고, 올리브유를 두른 후 토마토와 올리브를 얹습니다.
200도로 예열된 오븐에 35분간 굽습니다.
구워진 포카치아 위에 치즈를 갈아 마무리합니다.
