끓는 물에 우동면을 넣고 2분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가, 손질한 채소(양파, 양배추, 당근, 대파)를 넣고 함께 볶아줍니다.
채소가 어느정도 익으면 간장, 설탕, 굴소스, 참기름, 고춧가루를 넣고 양념을 만들어 줍니다.
양념에 준비해 둔 우동면을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.