와인을 부르는 체리 안주: 브리치즈 구이와 체리 콩포트

체리는 깨끗하게 세척한 뒤 반으로 갈라 씨를 제거해주세요.

냄비에 손질한 체리와 설탕 30g, 레몬즙 1큰술을 넣어주세요.

약불에서 15분간 저어가며 졸여 체리 콩포트를 만들어 주세요.

브리치즈 윗면에 칼집을 내주세요.

에어프라이어에 넣고 170도에서 5분간 구워주세요.

구운 브리치즈 위에 체리 콩포트를 듬뿍 올려주세요.

신선한 생체리를 올려 상큼함을 더하고, 크래커와 함께 즐겨보세요.