소스 통에 식용유, 레몬청, 식초, 다진 마늘을 넣어줍니다. 셰프는 식초와 기름을 1:2 비율로 사용하는 것을 기본으로 설명합니다.
생바질 잎을 잘게 다져 소스 통에 추가합니다.
소금 4 작은 스푼을 넣습니다.
뚜껑을 닫고 재료가 유화될 때까지 세게 흔들어 줍니다.
맛을 보고, 필요하면 레몬청을 더 넣어 단맛과 신맛을 조절한 뒤 다시 섞어 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.