6년을 갈아 넣은 떡볶이 양념에 저희 딸이 접시까지 핥아 먹고 있네요. 한번 달려 보입시다~

팬에 파, 다진 마늘, 식용유를 넣고 약불에서 천천히 볶아 향을 내주세요.

파와 마늘이 노릇해지면 물 300ml를 부어주세요.

고추장, 고운 고춧가루를 넣고 끓여주세요.

다시다, 설탕을 넣고 섞어주세요.

케찹과 카레가루를 넣어 맛을 더해주세요.

물엿을 넣고 양념을 잘 섞어주세요.

미지근한 물에 1시간 불린 떡을 넣고 끓여주세요.

떡이 말랑해지면 먹기 좋게 자른 어묵을 넣어주세요.

중약불에서 떡을 넣고 2분, 어묵을 넣고 1~2분 더 끓여 완성합니다. 양념이 너무 졸면 물을 추가하여 농도를 맞추세요.