양파는 세척 후 가로로 2등분합니다.
물 200ml에 원당 0.5T, 생강청 1T, 간장 2.5T, 미림 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
넓은 팬에 손질한 양파와 불고기용 소고기를 넣습니다.
만들어 둔 소스를 붓고 뚜껑을 닫아 중불에서 15분간 끓입니다.
양파가 부드럽게 익으면 주걱으로 으깬 다음 골고루 섞어줍니다. 수분이 많으면 살짝 졸여주세요.
밥 위에 완성된 양파 소불고기를 올리고 계란 노른자, 쪽파, 참깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.