고기 구워먹고 마무리로 먹어도 좋겠다
- 삼겹살 볶음밥
일단 대파 1/3대를 잘게 다지고
묵은지도 가위로 잘게 다지고
굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 후추 넉넉히 뿌려 버무리면
양념장 완성이죠
삼겹살 2줄 구워줍니다.
먹기 좋게 작게 잘라주고
고기가 살짝 익었을 때
김치랑 대파를 삼겹살 기름에 같이 볶아줘요
김치, 대파 뿐만 아니라 이따 밥까지 볶을거라
고기를 너무 익혀서 크리스피한 느낌까지 가면 좀 별로더라구요
양념장넣고 양념장을 한번 끓인다는 느낌으로 볶아주구요
햇반 1개 반정도 사용하면 간이 딱 맞을 겁니다
밥솥에 밥으로 하려면 밥을 꺼내서 식힌 다음에 해주세요
마무리로 통깨랑 김가루넣고 버무려주면 끝입니다
이따 상추 겉절이하려고 참소스를 하나 사왔는데, 볶음밥에 쪼끔 넣고 비벼먹어도
맛있더라구요