살 빠지는 물 막국수

메밀면 50g을 준비합니다. 저울이 없다면 엄지손톱만큼 준비해주세요.

끓는 물에 메밀면을 넣고 4분 30초간 삶아줍니다.

양념장을 만듭니다. 간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

삶은 면을 찬물에 헹구고 물기를 탈탈 털어줍니다.

그릇에 면을 담고 만들어둔 양념장을 올린 후, 오이, 무쌈, 삶은 계란을 올려줍니다.

냉면 육수를 잘게 부숴서 붓고 김가루와 깨를 뿌려줍니다.

더 포만감을 주기 위해 양배추, 깻잎, 양파 등 집에 있는 야채를 듬뿍 올려 잘 비벼 먹습니다.