유재석도 반한 류수영의 고추장 비빔국수

오이 1개와 양파 1/2개를 얇게 슬라이스해 주세요.

썰어둔 야채에 설탕 2스푼, 맛소금 1/3스푼, 식초 4스푼을 넣고 섞어 20분간 절여줍니다.

야채가 절여지는 동안 중면 2인분을 삶아주세요.

고추장, 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 식초, 참기름, 케첩, 후추, 통깨를 섞어 양념장을 만듭니다.

야채 절임에서 나온 채수 4스푼을 양념장에 넣고 섞어줍니다.

삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

절여진 오이와 양파는 물기를 꽉 짜서 준비해 주세요.

그릇에 면, 오이, 양파, 닭가슴살을 올리고 김가루를 뿌려줍니다.

그릇 가장자리로 예쁘게 양념장을 부어주면 완성!