끓일 필요없이 바로 만드는 이연복 초간단 잡채

당면을 삶지 않고, 찬물에 2~3시간 불려줍니다.

팬에 식용유 3숟갈을 두릅니다.

파와 고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.

진간장 한 숟가락을 넣고 고기에 간이 배도록 볶습니다.

준비된 야채를 모두 넣고 볶아줍니다.

굴소스 두 스푼을 넣어줍니다.

불려둔 당면을 넣고 함께 볶습니다.

후춧가루와 설탕을 약간 넣어줍니다.

마지막으로 목이버섯과 참기름을 넣고 섞어주면 완성입니다.

완성된 잡채를 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.