쉬운데 맛있는 숙주 우삼겹 찜

전골냄비에 숙주 한 봉지를 깔고 물을 약간 넣습니다.

숙주 위에 팽이버섯과 두부를 추가합니다.

냉동 우삼겹을 산처럼 쌓고, 대파와 청양고추를 올립니다.

맛술을 3큰술 둘러줍니다.

뚜껑을 덮고 7~8분간 끓입니다.

다 끓으면 가볍게 섞어 소스와 함께 냅니다.

참소스에 다진 마늘과 고추냉이를 넣어 소스를 만듭니다.