밥도둑 술도둑 감자도리탕

감자와 양파를 큼지막하게 썰어주세요.

대파와 청양고추를 송송 썰어 준비합니다.

다진마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 고춧가루, 고추장, 굴소스를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

달군 냄비에 올리브유를 두르고 감자를 볶아주세요. 감자를 먼저 볶으면 부서지지 않고 풍미가 좋아집니다.

물 3컵을 넣고 3분간 끓여주세요.

만들어 둔 양념장을 넣고 2분 더 끓여주세요.

감자가 거의 다 익었을 때 양파, 대파, 청양고추를 넣어주세요.

미리 불려둔 당면 한 줌과 후추를 톡톡 뿌려주면 완성입니다.