퇴근 후 15분 완성, 초간단 야채 순대볶음

양파, 대파, 양배추, 당근을 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

깻잎과 청양고추도 썰어서 준비합니다.

순대는 접시에 담고 물을 약간 부어 전자레인지에 1분 30초간 돌려줍니다.

팬에 기름을 두르고 손질한 양파, 대파, 양배추, 당근을 넣고 볶아 숨을 죽여줍니다.

고춧가루 3, 간장 2, 다진마늘 1, 고추장 1, 알룰로스 1, 맛술 2, 물 150ml를 섞어 양념장을 만듭니다. (숟가락 기준)

볶던 야채에 데친 순대와 양념장, 청양고추, 깻잎을 모두 넣고 빠르게 볶아줍니다.

마지막으로 들깨가루를 취향껏 뿌려 마무리합니다.