✅️두부 양배추말이찜 레시피✅️ 서툴지만 요리영상도 매주 업로드해볼게용🩷 1. 두부 물기제거 소금뿌려놓기, 데치기, 면포에 짜기 등등 여러방법이 있지만 밀가루피를 사용하는 만두소를 만드는게 아니라서 채반에 20분정도만 올려놔도 물기가 어느정도 빠져요 :) 2. 재료손질 냉털하고싶은 채소들을 모두 다져주시면 됩니다 버섯은 따로 볶지않고 그냥 사용하셔도 될것같아요ㅎㅎ^^;; ▶️속재료는 미리 다 볶아서 양배추에 바로 싸먹는 방법이 있고, 저처럼 재료를 싸고나서 쪄먹는 방법이 있어요😋 저는 쪄먹는걸 좋아합니다ㅎㅎ 3. 두부+재료 반죽 모두모두 섞어주시면되요. 견과류 넣으면 식감도 살고, 더 맛있어요👍 (견과류가 똑 떨어져서 못넣었어유ㅠㅠ) 저는 표고에 간장으로 간을넣어서 소금간은 소량만 했어요~ ▶️아!그리고 전분가루나 계란 넣으세용 (깜빡했다규🥲) 안넣으시면 찌다가 두부소가 튀어나오고 흐트러져요;; 4. 찌기 일반 냄비 찜기, 전자레인지 찜기 시간차이는 있겠지만 5~8분 정도 찌면될거에요! 소스랑 먹으면 천상의조합❤️❤️ 술술 넘어갑니다 진짜루ㅎㅎㅎㅎ 변비에도 너~무 좋은 찜요리니 꼭 드셔보세요💚 #푸리식단 #푸드리셋