고추장을 듬뿍 2 숟가락 준비합니다.

설탕 4 숟가락을 추가합니다.

매운 청양고춧가루 1 숟가락을 넣습니다.

국간장 1 숟가락을 넣어 간을 맞춥니다.

미림 5 숟가락을 추가합니다.

순후추 3 꼬집을 넣습니다.

통깨 0.5 숟가락을 넣습니다.

소고기 다시다 0.5 숟가락을 넣어 감칠맛을 더합니다.

굴소스 0.5 숟가락을 추가합니다.

참기름 1 숟가락을 넣습니다.

굵게 다진 마늘 3 숟가락 넣습니다.

모든 재료를 잘 섞어 소스를 완성합니다.

냉동 삼겹살을 준비합니다. 숙성 과정 없이 바로 사용 가능합니다.

준비한 고추장 소스를 삼겹살에 골고루 바릅니다.

소스가 잘 배이도록 삼겹살을 잠시 두었다가 팬이나 그릴에 굽습니다.

삼겹살이 적당히 익을 때까지 구워서 완성합니다.