채칼도 강판도 필요없는 초간단 치즈감자전

중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 감자칼을 이용해 감자를 얇게 썰어 바로 올립니다.

감자 슬라이스를 팬에 넓게 펼치고 가장자리가 노릇해질 때까지 구운 뒤 뒤집습니다.

뒤집은 감자 위에 소금과 후추로 간을 한 계란물을 골고루 붓습니다.

계란물이 익기 시작하면 모짜렐라 치즈를 취향껏 올립니다.

반으로 접고 뒤집개로 눌러가며 치즈가 완전히 녹고 앞뒤가 노릇해질 때까지 굽습니다.

완성된 치즈감자전을 그릇에 옮겨 담아 마무리합니다.