이모카세가 알려주는 두부찌개

냄비에 식용유를 약간 두릅니다.

고춧가루를 넣습니다. 얼큰한 것을 좋아하시면 더 많이 넣으세요.

다진 마늘을 넣습니다.

고추장 반 스푼을 넣고 볶아 양념을 만듭니다.

양념에 양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.

재료들이 타기 전에 물 300~500ml를 붓습니다.

칼칼한 맛을 위해 청양고추를 썰어 넣습니다.

찌개가 끓고 양파가 익기 시작하면 두부를 넣습니다.

간장과 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

찌개가 거의 다 익었을 때 들기름을 둘러 풍미를 더해 완성합니다.