백오이 3개를 반으로 갈라 도톰하게 어슷썰어줍니다.
양파 1/2개를 채썰어줍니다.
홍고추 1개를 반으로 갈라 잘게 썰어줍니다.
마늘 5알을 잘게 다져줍니다. (다진마늘 크게 1큰술)
볼에 멸치/까나리 액젓, 고춧가루, 양조간장, 매실액, 설탕, 다진마늘을 넣고 양념장을 만듭니다.
양념장에 손질한 오이, 양파, 홍고추를 넣고 버무려줍니다.
소금과 통깨를 넣고 마저 무쳐줍니다.
먹기 좋게 그릇에 담아 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.