"저 오늘부터 빵 먹습니다" 강박 없이 건강한 다이어트를 위한 샌드위치 레시피

손질한 방울토마토를 반으로 가르고, 에어프라이어용 팬에 얹는다.

올리브유, 소금, 로즈마리 잎(또는 오레가노)을 적당히 뿌린다.

에어프라이어에서 140도에 20분, 120도에 20분, 100도에 20분 굽는다.

완성된 썬드라이 토마토는 올리브유에 절여 보관한다.

치아바타가 냉동상태라면 30초간 전자레인지에 데운다.

살짝 데워진 빵을 수평으로 반 가른다.

빵을 에어프라이어에서 170도에 3-4분간 굽는다.

홀그레인 머스터드 1t(5g), 마요네즈 3t(15g)를 넣고 섞어 소스를 만든다.

(선택) 단맛을 원한다면 알룰로스 0.5~1t를 넣고 섞는다.

빵 한 면 안쪽에 머스터드 마요 소스를 바른다.

다른 면 안쪽에 버터 10g을 바른다. 버터가 차갑다면 데워진 빵에 잠깐 얹어 부드럽게 만들어준다.

아래쪽 빵 위에 썬드라이 토마토, 루꼴라, 잠봉, 치즈를 얹고 빵을 덮으면 완성.

빵을 수평으로 반 가르고, 에어프라이어에서 170도에 3-4분간 굽는다. (치아바타가 냉동 상태라면 먼저 전자레인지에 30초 데워주세요)

빵에 버터 30g을 조각내어 빵 위에 얹는다.

잠봉 60g을 얹는다.

입맛에 맞게 소금을 뿌려 간을 맞춘다.

빵을 덮어 마무리한다.