쫄면은 삶기 전, 서로 붙지 않도록 가닥가닥 분리해 주세요.
끓는 물에 콩나물 한 줌을 넣고 2분간 삶아 건져냅니다. (이때, 콩나물 삶은 물은 버리지 마세요!)
콩나물을 삶았던 물에 분리해 둔 쫄면을 넣고 5분 동안 탱글하게 삶아주세요.
삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
삶은 면과 콩나물에 비법 황금 양념장을 넣고 잘 비벼주세요.
참깨를 취향껏 뿌려줍니다.
완성된 쫄면을 그릇에 담아줍니다.
오이채와 삶은 계란을 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.