호불호 없는 국민반찬 고추장 불고기

돼지고기 앞다리 600g에 황설탕과 물엿을 넣어 단맛을 먼저 입혀줍니다.

비법 양념(식용유, 다시다, 미원, 청주, 후추가루, 참치액, 고춧가루, 고추장, 참기름, 다진마늘)을 모두 넣고 골고루 버무려주세요.

양파와 대파를 채 썰어 양념한 고기에 넣고 함께 버무려줍니다.

달군 팬에 양념한 고기를 올려 타지 않게 앞뒤로 잘 구워줍니다.

마지막으로 어슷 썬 청양고추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.