대창수혈이 필요할 때, 초간단 곱도리탕

닭다리살을 끓는 물에 넣고 5분간 삶아줍니다.

삶은 닭다리살을 찬물에 헹군 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

닭고기에 양념 재료(진간장, 알룰로스, 맛술, 굴소스, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘)를 모두 넣고 조물조물 섞어 10분간 재워둡니다.

재워둔 닭고기에 물 150ml, 감자, 대창을 넣고 중불에서 17분간 끓여줍니다.

양파와 물 100ml를 추가로 넣고 뚜껑을 덮어 7분 더 끓입니다.

마지막으로 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다.

취향에 따라 후추와 불린 당면을 추가하여 맛있게 즐깁니다.